富山の旬の食材をたっぷりと取り入れた日本料理が楽しめる「華生」。富山湾で獲れた新鮮な魚、地元上市町で育ったお米や野菜。繊細で彩り豊かな富山の幸と四季折々の変化を料理を通して楽しめる。地元住民の集まりや家族の大切な場で利用される店内は、和のしつらえが美しく、温かいおもてなしの心も感じられる。
Lunch／12:00～14:00（L.O 13:00） Dinner／17:30～22:00（L.O 21:30）